本网综合消息：2026年，青海省海南藏族自治州共和县紧盯网络餐饮食品安全重点领域，统筹开展网络餐饮食品安全监督检查与行政指导，抓实平台监管、线下核验、长效治理全链条工作，靶向排查整治各类风险隐患，切实守护好群众指尖上的餐桌，全方位保障食品安全。

　　压实平台责任，扎牢线上监管篱笆。统筹市监、公安、发改、社会工作部等多部门开展监督检查，针对高风险入网餐饮商户开展靶向核查，对第三方网络餐饮平台、入网商户逐一排查，推动问题隐患闭环整改。累计核查网络餐饮平台2家、入网餐饮商户16家，整改各类隐患16条，下达责令整改通知书3份，立案查处违法案件3起，收缴罚没款37090元，以精准监管整治行业突出乱象。

　　严抓线下管控，守牢商户经营底线。充分运用平台巡检线索，聚焦订单量大、投诉多发的市场主体开展实地抽查。检查平台7家、入网餐饮商579家，化解安全隐患278条，下达责令整改通知书142份，立案查处案件12起，罚没款73090元。执法现场同步开展普法宣讲，发放行政指导意见书19份，强化经营风险提示，督促市场主体落实进货查验、后厨管理、证照公示等主体责任，推动线下经营一体规范。

　　健全联动机制，提升综合治理效能。立足网络餐饮线上线下深度融合的行业特征，夯实跨部门常态化协同监管体系。深挖平台大数据资源，坚持以风险线索为导向实施精准监管，做到刚性执法约束与柔性行政指导有机结合，组织召开全县网络服务第三方平台食品安全行政指导会1场，把隐患排查、规范引导贯穿监管全过程，从源头防范化解网络订餐领域食品安全风险，牢牢守住群众网络订餐安全防线。（作者：吴锦嫣）